Imprenditore da più di 20 anni, ha iniziato il suo percorso nella ristorazione a 19 anni aprendo la sua prima Birreria, in provincia di Firenze.

Amministratore dal 2005 del primo punto vendita Löwengrube, ha fondato e gestisce il progetto della rete franchising dal 2014, sviluppando la sua esperienza nell’imprenditoria legata alla ristorazione, sia come franchisor che nello sviluppo diretto. Ha ricoperto diversi ruoli manageriali legati sia alla direzione operativa, partendo dallo sviluppo e ricerca del prodotto, fino alla distribuzione logistica e commerciale potenziando le proprie competenze attraverso percorsi formativi.

La passione per la Boxe, prima come pugile dilettante e poi come presidente della stessa società pugilistica fiorentina, così come la licenza di pilota privato (PPL), fanno parte di un background attitudinale che accompagna un ruolo di leadership sempre più definito.